SPORTOVNÍ VÝŽIVA / Noční proteiny/Kasein

Noční proteiny známé i jako kaseinové proteiny poskytují krevnímu oběhu pomalé, ale stabilní dodávání aminokyselin, které trvá i několik hodin. Kaseinový protein se vyznačuje i tím, že obsahuje více glutaminu než syrovátkový či sójový protein. Je vyroben z čerstvého mléka a tráví se postupně po dobu několika hodin. Vzhledem k tomu, že má delší dobu trávení, což vede ke stálému zvyšování hladiny aminokyselin, podporuje anabolický proces. Je vhodné užívat ho před spaním, ale i během dne, kdy nebudete moci zkonzumovat dostatek bílkovin.