Slívovník Tvarohový

Slívovník tvarohový

Korpus:

Hrst sušených brusinek a hrst datlí, namočených ve vodě 24 hodin předem

Vejce

80 g ovesných vloček

Náplň:

Vanička tvarohu

30 g chia semínek

Flavdrops na doslazení (použila jsem příchuť javorového syrupu)

Švestky

Skořice

Želatina

Den předem zalijeme sušené ovoce horkou vodou, druhý den jej rozmixujeme i s výluhem, přidáme vločky a vajíčko. Základ nemusíme již sladit, sušené ovoce je slaďoučké dost. Hmotu namačkáme do dortové formy vystlané pečícím papírem a šoupneme do trouby na rozehřáté na 160 stupňů, stačí na 10 minut. Během této doby smícháme tvaroh s chia semínky, dosladíme sladidlem, můžeme přidat lžíci pudinkového prášku pro lepší ztuhnutí, vše pěkně našleháme. Tvaroh vlijeme na upečený základ a vrátíme zpět do trouby na 180 stupňů,  na cca půl hodinky. Na vychladlý koláč pokládáme švestky a zalijeme želatinou, připravenou dle návodu na obalu a v lednici necháme pěkně ztuhnout. Nejlépe do druhého dne.